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Comunidade Virtual de Prática

Qualidade, Normalização e Certificação dos Alimentos

 

Comunidade Virtual de Prática, no âmbito do projeto Integrar para Alimentar, orientada para a recolha de propostas de melhoria das políticas públicas portuguêsdas na área da Qualidade, Normalização e Certificação de Alimentos.

 

Para saber mais informações sobre o projeto Integrar para Alimentar visite-nos em www.alimentarsinergias.org.

 

Metodologia de Análise do Desperdício Aliementar na Cadeia Agro-alimentar

A FAO acaba de publicar um referencial metodológico para análise e quantificação do desperdício aliemntar ao longo da Cadeia de Valor Agro-alimentar. Quem quiser o Manual, deixo aqui a ligação para o documento em PDF.

Alguém conhece algum projeto de investigação/análise em Portugal, para além do PERDA, que tenha em curso estudos de caso sobre perdas aliemntares na cadeia agro-aliemntar em Portugal? Como poderão ver, o presente manual está orientado para as perdas no ãmbito da...(keep reading)

Revista de Imprensa: Qualidade e Certificação dos Alimentos

No âmbito do projeto «Integrar para Alimentar» criámos uma revista de imprensa da última década sobre temas relacionados com a Qualidade e Certificação dos Alimentos. Esta revista é atualizada frequentemente e podem segui-la registando-se na revista e clicando em "follow". 

Notícias sobre Qualidade, Normalização e Certificação de Alimentos

O projeto criou ainda mais cinco revistas. Podem ser todas consultadas a partir do site do projeto, nesta página.

Added by Joao Fernandes on 03 Dec 2015 at 05:04 PM | Comments (0)

Produção Alimentar Local e Cantinas Públicas e Sociais

A Assembleia da República admitiu a debate uma proposta do Grupo Parlamentar dos Verdes que tem como objetivo promover a utilização da produção local, em particular da agricultura familiar, nas cantinas públcias e nas cantinas sociais. A proposta pode ser consultada no site da Assembleia da República. Ficheiro em formato word e formato pdf.

O projeto «Integrar para Alimentar» propõe um debate e contributo para melhoria do projeto de lei e recomendações para a futura regulamentação a efectuar pelo Governo....(keep reading)

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