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Inteligência Coletiva

Metodologia de Análise do Desperdício Aliementar na Cadeia Agro-alimentar

A FAO acaba de publicar um referencial metodológico para análise e quantificação do desperdício aliemntar ao longo da Cadeia de Valor Agro-alimentar. Quem quiser o Manual, deixo aqui a ligação para o documento em PDF.

Alguém conhece algum projeto de investigação/análise em Portugal, para além do PERDA, que tenha em curso estudos de caso sobre perdas aliemntares na cadeia agro-aliemntar em Portugal? Como poderão ver, o presente manual está orientado para as perdas no ãmbito da cadeia de valor da pequena agricultura e pescas. Seria...(keep reading)

Seminário sobre Consumo Sustentável de Alimentos

Realiza-se amanhã, na Sala do Arquivo dos Paços do Concelho em Lisboa, um Seminário sobre Consumo Sustentável de Alimentos. O Projeto «Integrar para Alimentar» participa, através do seu coordenador, João José Fernandes, com uma intervenção intitulada: «Alimentar Sinergias: para uma política alimentar susntetável». Quem possa, venha participar.

Fica aqui uma cópia para o programa.

 

Revista de Imprensa: Qualidade e Certificação dos Alimentos

No âmbito do projeto «Integrar para Alimentar» criámos uma revista de imprensa da última década sobre temas relacionados com a Qualidade e Certificação dos Alimentos. Esta revista é atualizada frequentemente e podem segui-la registando-se na revista e clicando em "follow". 

Notícias sobre Qualidade, Normalização e Certificação de Alimentos

O projeto criou ainda mais cinco revistas. Podem ser todas consultadas a partir do site do projeto, nesta página.

Added by Joao Fernandes on 03 Dec 2015 at 05:04 PM | Comments (0)
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Revista de Imprensa: Sustentabilidade da Produção e Consumo de Alimentos

No âmbito do projeto «Integrar para Alimentar» criámos uma revista de imprensa da última década sobre temas relacionados com os a Sustentabilidade dos Padrões de Produção e Consumo de Alimentos. Esta revista é atualizada frequentemente e podem segui-la registando-se na revista e clicando em "follow". 

Notícias sobre padrões de produção e consumo de alimentos

O projeto criou ainda mais cinco revistas. Podem ser todas consultadas a partir do site do projeto, nesta página.

Added by Joao Fernandes on 03 Dec 2015 at 05:00 PM | Comments (0)
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Revista de Imprensa: Nutrição ao Longo do Ciclo de Vida

No âmbito do projeto «Integrar para Alimentar» criámos uma revista de imprensa da última década sobre temas relacionados com a Nutrição e Ciclo de Vida. Esta revista é atualizada frequentemente e podem segui-la registando-se na revista e clicando em "follow". 

Notícias sobre Nutrição e Ciclo de Vida

O projeto criou ainda mais cinco revistas. Podem ser todas consultadas a partir do site do projeto, nesta página.

Added by Joao Fernandes on 03 Dec 2015 at 04:53 PM | Comments (0)
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